אנציקלופדיה

רכיבים

• 2 כוסות קמח לכל מטרה ללא גלוטן
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 2 ביצים
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

למד כיצד להכין עוגת שוקולד טעימה לילדי הפרווה שלך. המתכון הקל לביצוע הזה יגרום לילדי הפרווה שלכם ללקק את הצלעות שלהם תוך זמן קצר!

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

מכינים את בלילת העוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ).
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
5. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
6. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.

לאפות עוגה

1. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה.
2. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
3. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להגשה. מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד. תהנה!

מהי עוגת שוקולד כשרה?

עוגת שוקולד כשרה היא סוג של עוגה העשויה ממרכיבים המקפידים על חוקי התזונה היהודית של הכשרות. זוהי עוגה לחה וטעימה שניתן להגיש כקינוח או כנשנוש. העוגה עשויה מאבקת קקאו, שמן וביצים, והיא קינוח נהדר לכל אירוע.

עוגת שוקולד ללא חלב היא קינוח טעים וקל להכנה. זה הפינוק המושלם לטבעונים ולבעלי אלרגיות לחלב.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה אחת עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב; מערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

מָנָה

ניתן להגיש את עוגת הכוסמין השוקולדית הפשוטה הזו כמו שהיא או להוסיף את הציפוי האהוב עליך. זה טעים להגיש עם כדור גלידה או כף קצפת.