מתכון לעוגת טורט שוקולד מאת נירה שועיר

חומרים לעוגת טורט שוקולד

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה ללא מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת טורט שוקולד

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. בקערה בינונית מקציפים חמאה, אבקת קקאו, סוכר ומלח עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, ומקציפים לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה תמצית וניל.
5. בקערה נפרדת מנפים יחד קמח, אבקת אפייה וסודה לשתייה.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
7. מערבבים פנימה חלב ושוקולד צ'יפס.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
10. מצננים לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת טורט שוקולד

• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• אם אין לך אבקת קקאו, אתה יכול להחליף אותה ב-1/4 כוס שוקולד מריר מומס.
• לעוגה דקדנטית יותר, מעלים שכבה של שוקולד מומס ומפזרת אגוזים קצוצים.
• ניתן להגיש את העוגה חמימה או בטמפרטורת החדר.

המתכון הזה לעוגת טורט שוקולד של נירה שועיר הוא קינוח טעים ודקדנטי שירשים את האורחים שלכם. השילוב של אבקת קקאו, שוקולד צ'יפס חצי מתוק וחמאה יוצר עוגה עשירה ומלאה שבטוח תספק כל שן מתוקה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין את העוגה הטעימה הזו תוך זמן קצר. העוגה יכולה להיות מוגשת חמימה או בטמפרטורת החדר והיא בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. אז למה אתה מחכה? התחילו לאפות ותיהנו מעוגת השוקולד הטעימה הזו!