מתכון לעוגת שוקולד משוכללת

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס שמן צמחי
• 1 כוס חלב חמאה
• 2 ביצים גדולות
• 2 כפיות תמצית וניל טהורה
• 1 כוס קפה חם

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, החמאה, הביצים והוניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
4. מוסיפים לאט את הקפה החם לבלילה ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות.
5. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.
6. לאחר התקררות, כפור עם הציפוי האהוב עליך.

עוגת השוקולד הזו בטוח תהיה להיט! הוא לח וטעים, עם כמות המתיקות הנכונה. תוספת הקפה ממש מעצימה את טעם השוקולד ומעניקה לעוגה עומק טעם ייחודי. תהנה!

אם אתה מחפש עוד מתכוני עוגות טעימים, הקפד לבדוק את אוסף מתכוני העוגות שלנו.