רכיבים
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים גדולות
- 1/2 כוס חלב
הוראות
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה ומניחים בצד.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב תוך כדי ערבוב עד שהבלילה חלקה.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 4: תהנו!
מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה. תהנה מעוגת השוקולד הטעימה והעסיסית שלך!
למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .