מתכון לעוגת שוקולד פאדג' ללא קמח

רכיבים

רכיבים	כַּמוּת
חמאה	1/2 כוס
שוקולד צ'יפס חצי מתוק	1 כוס
סוכר	1/2 כוס
ביצים	4
תמצית וניל	1 כפית
מלח	1/2 כפית

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עגולה בגודל 8 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול נון-סטיק.

שלב 2: ממיסים את החמאה והשוקולד

בסיר בינוני, ממיסים את החמאה והשוקולד צ'יפס יחד על אש נמוכה, תוך ערבוב לעתים קרובות. לאחר ההמסה, מסירים מהאש ומצננים.

שלב 3: מקציפים את הביצים והסוכר

בקערה בינונית מקציפים יחד את הביצים והסוכר לקצף בהיר ותפוח.

שלב 4: מוסיפים את תערובת השוקולד

מוסיפים את תערובת השוקולד המצונן לתערובת הביצים ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 5: מוסיפים את הוניל והמלח

מוסיפים את תמצית הווניל והמלח ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 6: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

שלב 7: מצננים ומגישים

מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. תהנה!

סרטון הדרכה

עיין בסרטון הדרכה זה לקבלת מדריך שלב אחר שלב להכנת עוגת פאדג' שוקולד ללא קמח טעימה זו: עוגת פאדג ' שוקולד ללא קמח.