רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר לבן
- 3 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אחת בגודל 9×13 אינץ'.
- בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
- מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
- אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
טיפים
- לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום מתוק למחצה.
- אתה יכול גם להשתמש באגוזים אחרים כגון שקדים, קשיו או אגוזי פקאן.
- אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף בתערובת של 1 כוס חלב וכף 1 של חומץ לבן.
מידע תזונתי
| גודל מנה | קלוריות | שמן | פחמימות | סִיב | חֶלְבּוֹן |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 פרוסה | 460 | 21 גרם | 62 גרם | 2 גרם | 6 גרם |
וריאציות
עוגת שוקולד צ'יפס
- השמיט את האגוזים.
- מוסיפים 1/2 כוס קוקוס מגורר.
עוגת שוקולד אגוזי מלך
- השמיט את השוקולד צ'יפס.
- מוסיפים 1/2 כוס אבקת קקאו.
עוגת קוקוס שוקולד
- השמיט את האגוזים.
- מוסיפים 1/2 כוס קוקוס מגורר.
- מוסיפים 1/2 כוס אבקת קקאו.
עוגת אגוזים שוקולד
- מוסיפים 1/2 כוס אבקת קקאו.
- מוסיפים 1/2 כוס קוקוס מגורר.