מתכון לעוגת כדורי שוקולד טעימה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת כדורי שוקולד

• 1/2 כוס חמאה
• 2 כוסות סוכר
• 4 ביצים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות להכנת עוגת כדורי שוקולד

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
5. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
7. מערבבים פנימה את החמאה, השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
8. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
9. אופים במשך 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

הצעות הגשה לעוגת כדורי שוקולד

קישוטים

מעל העוגה שבבי שוקולד, אגוזי מלך קצוצים או טפטוף של שוקולד מומס.

ליווי

מגישים את העוגה עם כדור גלידת וניל או כף קצפת.

למידע נוסף על עוגת כדורי שוקולד, בקר בוויקיפדיה .