מתכון לעוגת מוס שוקולד עם קוקוס

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס קוקוס מגורר
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את החמאה המומסת, הסוכר ואבקת הקקאו עד לאיחוד.
3. מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, תוך טריפה עד לאיחוד.
4. מערבבים פנימה את תמצית הווניל והמלח.
5. מוסיפים את הקמח תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
6. מקפלים פנימה את הקוקוס המגורר והשוקולד צ'יפס.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
8. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
9. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני הוספת המוס.
10. בקערה בינונית, טורפים יחד את השמנת הכבדה והסוכר עד שנוצרות פסגות רכות.
11. מורחים את המוס על העוגה שהתקררה ומפזרים קוקוס נוסף, אם רוצים.
12. מצננים במקרר לפחות שעתיים לפני ההגשה.

סיכום

המתכון הזה לעוגת מוס שוקולד עם קוקוס הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. זה קל, אוורירי וטעים. בנוסף, זה קל להכנה ודורש מרכיבים מינימליים. למידע נוסף על מתכון זה, בקר בוויקיפדיה .