רכיבים
| רכיבים | כמות |
|---|---|
| סוכר | 1/2 כוס |
| אבקת קקאו | 1/2 כוס |
| ביצים | 2 |
| חמאה | 1/2 כוס |
| תמצית וניל | 1 כפית |
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס.
- מערבבים יחד סוכר ואבקת קקאו בקערה.
- בקערה נפרדת טורפים ביצים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים את תערובת הביצים לסוכר ואבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד.
- ממיסים חמאה ומוסיפים לתערובת תוך כדי ערבוב עד לאיחוד.
- מוסיפים תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
- משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' ויוצקים לתוכה את התערובת.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.
הצעות הגשה
עוגת פרווה שוקולד ללא קמח טעימה מוגשת עם כף קצפת או כדור גלידה. זה גם משתלב היטב עם כוס חלב קר או כוס קפה חם. אתה יכול גם להוסיף את העוגה עם פירות יער טריים או אגוזים קצוצים עבור קצת יותר טעם.
אִחסוּן
ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. לשמירה על טריות העוגה לאורך זמן, ניתן לשמור אותה במקרר עד 5 ימים.