מתכון לעוגת שוקולד אבקת שקדים

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס אבקת שקדים
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, אבקת הקקאו ואבקת השקדים. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 3: אופים את העוגה

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין התבניות המוכנות ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ולאחר מכן מוציאים על רשת להתקררות מלאה.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להגשה. אתה יכול להעלות אותו עם אבק של אבקת סוכר או טפטוף של שוקולד מומס. תהנה!

למד עוד

למידע נוסף על מתכון זה, בקר בדף ויקיפדיה .