רכיבים
| רכיבים | כַּמוּת |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 2 כוסות |
| סוכר | 1 ½ כוסות |
| אבקת קקאו לא ממותקת | ¾ כוס |
| אבקת אפייה | 2 כפיות |
| אבקת סודה לשתייה | 1 כפית |
| מלח | ½ כפית |
| ביצים | 2 |
| חוּבצָה | 1 כוס |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| שמן צמחי | ½ כוס |
| שוקולד צ'יפס חצי מתוק | 1 כוס |
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים קלות תבנית עוגה עגולה בגודל 12 אינץ'.
- בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה, טורפים יחד את הביצים, החמאה ותמצית הווניל. טורפים לאט את השמן עד לאיחוד.
- מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים. אין לערבב יתר על המידה.
- מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמופכים על רשת צינון.
טיפים יעילים
- ודא שכל החומרים שלך בטמפרטורת החדר לפני שמתחילים.
- אל תערבב יתר על המידה את הבלילה, כי זה יביא לעוגה קשה.
- אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף בכוס יוגורט רגיל.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב, כמו שוקולד מריר או לבן.
הצעות הגשה
עוגת שוקולד זו טעימה מוגשת עם כדור גלידה או כף קצפת. זה גם מהווה קינוח נהדר ליום הולדת או לאירוע מיוחד. לטאץ' חגיגי, הוסיפו זילוף צבעוני או זילוף של שוקולד מומס.
אחסון וחימום מחדש
ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. לחימום חוזר, מניחים פרוסת עוגה על צלחת ומכניסים למיקרוגל למשך 30-45 שניות.
צפה בסרטון הדרכה
למדריך חזותי להכנת עוגת שוקולד זו, עיין בסרטון הדרכה זה.
מידע תזונתי
מידע תזונתי אינו זמין עבור מתכון זה.