מתכון לעוגת שוקולד הכי טעימה אי פעם

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס חלב
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות אפייה עגולות בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את החלב, הביצים, השמן ותמצית הווניל. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים וטורפים עד לאיחוד.
4. יוצקים בזהירות את המים הרותחים לתוך הבלילה ומקציפים עד לאיחוד. הבלילה תהיה דלילה.
5. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי התבניות המוכנות.
6. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו עד לקבלת תערובת חלקה.
2. מוסיפים את אבקת הסוכר, החלב ותמצית הווניל ומקציפים לתערובת בהירה ותפוחה.
3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

תהנה!

עוגת השוקולד הטעימה ביותר אי פעם מוכנה כעת להנאה! עוגת השוקולד הלחה והנימוחה הזו בטוח תהפוך לחביבת המשפחה. למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בדף ויקיפדיה .