מתכון לעוגת שוקולד עם טוויסט

רכיבים

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• ½ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית אבקת אפייה
• ¼ כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• ½ כוס שמן צמחי
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, השמן, הביצים ותמצית הווניל.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים וטורפים רק עד שהם מתאחדים.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית ומעבירים לרשת לצינון מלא.

טוויסט טעים

המתכון לעוגת השוקולד הזה טעים בפני עצמו, אבל אם אתם רוצים להוסיף טוויסט טעים, נסו להוסיף שכבה של ריבת פטל למרכז העוגה לפני האפייה. זה יוסיף לעוגה טעם מתוק וטארט שיהפוך אותה לטעימה עוד יותר!

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הזו טעימה להגיש בפני עצמה, אבל אפשר להגיש אותה גם עם כף קצפת או כדור גלידת וניל. אתה יכול גם להוסיף אותו עם פירות יער טריים או שבבי שוקולד עבור פינוק מיוחד במיוחד.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים.

למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .