רכיבים
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כוסות סוכר לבן
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 כוסות מים חמימים
- 2/3 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית בגודל 9×13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את המים החמים, שמן צמחי ותמצית וניל. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני ההקפאה.
ציפוי
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה
- 2/3 כוס אבקת קקאו
- 3 כוסות סוכר קונדיטורים
- 1/3 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
- בסיר בינוני ממיסים חמאה על אש נמוכה. מערבבים פנימה קקאו, וממשיכים לערבב עד שהתערובת חלקה. מסירים מהאש, ומעבירים לקערה בינונית לצינון לכמה דקות.
- בקערה גדולה מערבבים סוכר, חלב ותמצית וניל של קונדיטורים. מוסיפים את תערובת הקקאו המקוררת ומקציפים עד שהציפוי חלק ועקביות מריחה.
- מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
עוגת השוקולד הענקית שלך מוכנה כעת להגשה! תיהנו מהפינוק הטעים הזה עם חברים ובני משפחה. בדוק את סרטון היוטיוב הזה לטיפים וטריקים נוספים כיצד להכין עוגת שוקולד מושלמת.