רכיבים
- 2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 3/4 כוס שמן צמחי
- 2 ביצים גדולות
- 1 כוס חלב חמאה
- 2 כפיות תמצית וניל
הוראות
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה בגודל 9×13 אינץ'.
- בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח, אבקת הקקאו והסוכר. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את השמן, הביצים, החמאה ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני ההקפאה.
ציפוי
רכיבים
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 3 כוסות סוכר קונדיטורים
- 1/3 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 עד 5 כפות חלב
הוראות
- בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה, סוכר הקונדיטורים, אבקת הקקאו ותמצית הוניל.
- מוסיפים את החלב, כף אחת בכל פעם, עד שמגיעים לסמיכות הרצויה.
- מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
טיפים וטריקים
- ניתן להוסיף לבלילת העוגה 1/2 כוס אגוזים קצוצים לתוספת טעם ומרקם.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של ציפוי שאתה אוהב. שוקולד, וניל, גבינת שמנת, חמאת בוטנים וכו'.
- אתה יכול גם להשתמש בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' במקום בתבנית 9×13 אינץ'.
- אם אין לכם חמאה, אפשר להשתמש בחלב רגיל עם 1 כפית חומץ לבן או מיץ לימון.
- אפשר לקשט את העוגה בשפריצים, שוקולד צ'יפס, אגוזים קצוצים וכו'.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד פשוטה לילדים היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. ניתן לקשט את העוגה בשפריצים, שוקולד צ'יפס, אגוזים קצוצים, או כל תוספת אחרת לבחירתכם. העוגה בטוח תהיה להיט עם הילדים!