מתכון לעוגת שוקולד פשוטה לילדים

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה וניל.
5. בקערה נפרדת מנפים יחד אבקת קקאו, קמח, אבקת אפייה ומלח.
6. מוסיפים לסירוגין חומרים יבשים וחלב לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים בחומרים יבשים.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
8. מצננים את העוגה בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הפשוטה הזו טעימה מוגשת עם כדור גלידה או כף קצפת. אפשר גם להוסיף פירות יער טריים או זילוף של רוטב שוקולד. לקבלת פינוק מיוחד נוסף, נסה להוסיף שכבת ציפוי.

לרעיונות נוספים כיצד להגיש את העוגה הזו, בדוק את החיפוש הזה ביוטיוב .