רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר לבן
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס מים רותחים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית של המיקסר. מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.
- יוצקים לתבנית מוכנה.
- אופים 35 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, עד שהחלק העליון כבר לא מבריק. מצננים לחלוטין לפני ההקפאה.
הצעות הגשה
ניתן להגיש את עוגת השוקולד הקלה הזו כפי שהיא, או להוסיף ציפוי שוקולד פשוט. לקבלת פינוק דקדנטי יותר, מעליו ציפוי גבינת שמנת עשיר. מגישים עם כדור גלידה לקינוח טעים.
| מנות | זמן התכוננות | זמן בישול |
|---|---|---|
| 12 | 15 דקות | 35-40 דקות |
למידע נוסף על עוגת שוקולד, לחצו כאן .