רכיבים
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/4 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כוס חמאה, מומסת
- 1/2 כוס סוכר לבן
- ביצה 1
- 1/4 כוס חלב
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
שלב 2: מכינים את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד את החמאה המומסת, הסוכר, הביצה, החלב ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר 10 דקות לפני ההגשה.
שלב 4: תהנו!
מגישים את העוגה עם כף קצפת או זילוף של רוטב שוקולד. תהנה!