רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס בננות בשלות מעוכות
- 1/2 כוס יוגורט רגיל
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. טורפים פנימה את הבננה, ואז מערבבים פנימה את היוגורט. מערבבים בהדרגה את החומרים היבשים לתוך התערובת הרטובה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 40 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
מידע תזונתי
| כמות למנה | קלוריות | % ערך יומי* |
|---|---|---|
| שומן טוטאלי | 14 גרם | 22% |
| שומן רווי | 8 גרם | 40% |
| כולסטרול | 51 מ"ג | 17% |
| נתרן | 250 מ"ג | 10% |
| סך הפחמימות | 51 גרם | 17% |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם | 8% |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם | 6% |
טיפים וטריקים
- לטעם שוקולד עז יותר, השתמש באבקת קקאו כהה.
- לטעם בננה עז יותר, השתמש בבננות בשלות מאוד.
- לטעם בננה עז יותר, הוסף כפית תמצית בננה.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסיפו כפית אבקת אספרסו.