מתכון לעוגת גבינה עם שוקולד נוטלה

רכיבים

• 2 אריזות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס ממרח שוקולד נוטלה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס פירורי קרקר גרהם
• 1/4 כוס חמאה, מומסת

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ' בחמאה.
2. בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת וסוכר במיקסר חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים ביצים ותמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים ממרח שוקולד נוטלה ומערבבים עד לאיחוד.
4. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס.
5. בקערה קטנה מערבבים פירורי קרקר גרהם וחמאה מומסת. מהדקים את התערובת לתחתית התבנית המוכנה.
6. יוצקים את בלילת עוגת הגבינה על קרום קרקר גרהם.
7. אופים במשך 35-40 דקות, או עד שהמרכז מתייצב. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת הגבינה הזו טעימה מוגשת בצורה פשוטה, אבל אתה יכול גם להוסיף אותה עם פירות טריים, כף קצפת או טפטוף של שוקולד מומס. זה גם מהווה קינוח נהדר לאירועים מיוחדים, כגון ימי הולדת וימי נישואין.

טיפים

• לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בגבינת שמנת בטמפרטורת החדר.
• ודא שקרום קרקר גרהם מקורר לחלוטין לפני הוספת בלילת עוגת הגבינה.
• הניחו לעוגת הגבינה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.