רכיבים
| רכיבים | כַּמוּת |
|---|---|
| גבינת שמנת | 2 חבילות (16 אונקיות כל אחת) |
| סוכר | 1/2 כוס |
| תמצית וניל | 2 כפיות |
| ביצים | 3 |
| פירורי קרקרים | 2 כוסות |
| חמאה | 1/2 כוס (מומס) |
| שוקולד צ'יפס | 1 כוס |
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
- בקערה גדולה מערבבים יחד גבינת שמנת, סוכר ותמצית וניל עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מערבבים לאחר כל הוספה.
- מערבבים פנימה פירורי קרקר גרהם וחמאה מומסת.
- מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס.
- יוצקים את התערובת לתבנית קפיצית משומנת קלות בגודל 9 אינץ'.
- אופים במשך 45 דקות, או עד שהמרכז כמעט מתייצב.
- מצננים על רשת למשך שעה.
- מקררים לפחות 4 שעות לפני ההגשה.
טיפים
- לטעם עשיר יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום בשוקולד צ'יפס רגיל.
- לטעם אגוזי, מוסיפים לבלילה 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
- למרקם פריך, מפזרים מעט אגוזים קצוצים על גבי עוגת הגבינה לפני האפייה.
- לטעם מתוק יותר, הוסיפו 1/4 כוס דבש לבלילה.
עוגת הגבינה הטעימה והקלה להכנה עם שוקולד בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. למידע נוסף על עוגות גבינה, בקר בוויקיפדיה .