מתכון לעוגת גבינה עם שוקולד לבן של רביבה וסיליה

מצרכים לעוגת גבינה עם שוקולד לבן

• 2 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
• 1/2 כוס פירורי קרקר גרהם
• 1/4 כוס חמאה, מומסת

הוראות לעוגת גבינה עם שוקולד לבן

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכנת הקרום

בקערה בינונית מערבבים את פירורי קרקר גרהם וחמאה מומסת. מהדקים את התערובת לתחתית התבנית המוכנה.

שלב 3: מכינים את המילוי

בקערה גדולה מקציפים את גבינת השמנת והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן. יוצקים את המילוי לתוך הקרום המוכן.

שלב 4: אופים את עוגת הגבינה

אופים במשך 30 דקות, או עד שהמרכז כמעט מתייצב. מצננים לפני ההגשה.

תהנה מעוגת הגבינה שלך עם שוקולד לבן!

צפו בסרטון כאן לטיפים וטריקים נוספים.