מתכון לעוגת מאפינס שוקולד

רכיבים

• 1/2 כוס (1 מקל) חמאה, מומסת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

שלב 1: מחממים תנור

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.

שלב 2: הכנת בלילה

בקערה גדולה מערבבים יחד את החמאה המומסת והסוכר עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים, אחת אחת, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מערבבים את תמצית הווניל. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 3: הוסף חלב ושוקולד צ'יפס

מוסיפים לבלילה את החלב והשוקולד צ'יפס ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 4: אופים

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

שלב 5: תהנו!

מגישים את עוגת מאפינס שוקולד עם כדור גלידה או כף קצפת. תהנה!צפו בסרטון הדרכה למתכון זה ביוטיוב.