רכיבים
- 1 ½ כוסות פירורי קרקר גרהם
- ½ כוס חמאה מומסת
- 1 כוס סוכר
- 3 כפות אבקת קקאו
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים
- 1 ½ כוסות שמנת כבדה
- 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, מערבבים יחד את פירורי קרקר גרהם, חמאה מומסת, סוכר, אבקת קקאו ותמצית וניל. מהדקים לתחתית התבנית המוכנה.
- בקערה קטנה טורפים יחד את הביצים והשמנת הכבדה. יוצקים על הקרום.
- מפזרים את השוקולד צ'יפס על החלק העליון של העוגה.
- אופים 25 דקות בתנור שחומם מראש, או עד להתייצבות. מניחים להתקרר לפני ההגשה.
טיפים
- אתה יכול להשתמש בקרום קרקר גרהם שנקנה בחנות אם אתה לא רוצה להכין בעצמך.
- אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב, כמו שוקולד חלב, שוקולד מריר או שוקולד לבן.
- אתה יכול גם להוסיף לעוגה אגוזים או ערבובים אחרים לתוספת טעם ומרקם.
הצעות הגשה
עוגת מוס חצי וניל וחצי שוקולד היא הקינוח המושלם לכל אירוע. מגישים אותו עם כף קצפת, זילוף של רוטב שוקולד, וזילוף אגוזים קצוצים. אפשר גם להגיש עם כדור גלידה או זילוף של רוטב קרמל. ניתן להגיש את העוגה חמימה או קרה, וניתן לשמור אותה בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.
מידע תזונתי
עוגת מוס חצי וניל וחצי שוקולד היא פינוק טעים ומפנק. כל מנה מכילה כ-250 קלוריות, 14 גרם שומן, 26 גרם פחמימות ו-4 גרם חלבון.