מתכון לעוגת פיניאטה שוקולד

חומרים לעוגת פיניאטה שוקולד

מַרכִּיב	כמות
קמח לכל מטרה	2 כוסות
סוכר	1 כוס
אבקת קקאו לא ממותקת	1/2 כוס
אבקת אפייה	2 כפיות
אבקת סודה לשתייה	1 כפית
מלח	1/2 כפית
ביצים	2
חוּבצָה	1 כוס
תמצית וניל	1 כפית
שמן צמחי	1/2 כוס
שוקולד צ'יפס	1 כוס
שוקולד צ'יפס לבן	1 כוס

הוראות הגעה לעוגת פיניאטה שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.

שלב 2: משמנים את תבנית העוגה

משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול טפלון.

שלב 3: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 4: מערבבים את החומרים הרטובים

בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, חמאה, תמצית וניל ושמן צמחי.

שלב 5: מערבבים את החומרים

מוסיפים לאט את החומרים הרטובים לחומרים היבשים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים.

שלב 6: מוסיפים את השוקולד צ'יפס

מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והשוקולד הלבן.

שלב 7: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

שלב 8: תנו לעוגה להתקרר

הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני הקישוט.

טיפים להכנת עוגת פיניאטה שוקולד הטובה ביותר

• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום בשוקולד חלב.
• לעוגה צבעונית יותר, השתמשו במגוון חתיכות סוכריות צבעוניות לקישוט.
• למגע חגיגי, השתמשו בחותכן עוגיות בצורת כוכב כדי לגזור צורות מהעוגה לפני הקישוט.
• לעוגה מפנקת יותר מוסיפים שכבת גנאש שוקולד בין שכבות העוגה.

עוגת פיניאטה שוקולד היא פינוק מהנה וטעים שבטוח ירשים. בעזרת המצרכים הנכונים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגה טעימה ויפה שבטוח תהיה להיט בכל התכנסות. עקוב אחר המתכון והטיפים שלמעלה כדי להכין את עוגת פיניאטה השוקולד הטובה ביותר.