רכיבים
| רכיבים | כַּמוּת |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 2 כוסות |
| סוכר | 1 כוס |
| אבקת קקאו לא ממותקת | ¾ כוס |
| אבקת אפייה | 2 כפיות |
| אבקת סודה לשתייה | 1 כפית |
| מלח | ½ כפית |
| ביצים | 2 |
| חוּבצָה | 1 כוס |
| תמצית וניל | 2 כפיות |
| חמאה ללא מלח | ½ כוס |
| קצפת | 1 כוס |
| שוקולד צ'יפס | ½ כוס |
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות F.
- בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הביצים, החמאה ותמצית הווניל.
- ממיסים את החמאה בסיר קטן על אש נמוכה.
- מוסיפים את החמאה המומסת לתערובת הביצים וטורפים עד לאיחוד.
- מוסיפים את תערובת הביצים לתערובת הקמח ומערבבים רק עד לאיחוד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
- אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
- בקערה בינונית מקציפים את השמנת עד להיווצרות פסגות רכות.
- מקפיאים את העוגה שהתקררה עם הקצפת.
- מפזרים את השוקולד צ'יפס על גבי העוגה.
מָנָה
מגישים את העוגה צוננת או בטמפרטורת החדר. תהנה!
צפו בסרטון
למדריך שלב אחר שלב, צפה בסרטון YouTube זה.