רכיבים
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס חלב מלא
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: מכינים את בלילת העוגה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
מערבבים פנימה את השמנת החמוצה והחלב. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים ומערבבים רק עד להטמעה.
מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
שלב 3: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים אותה על רשת להתקררות מלאה.
שלב 4: תהנו!
לאחר שהעוגה מתקררת, היא מוכנה להגשה. תיהנו מעוגה לחה וטעימה בטעם שוקולד עשיר. לקבלת פינוק מיוחד במיוחד, מעליו כף קצפת או כדור גלידה.
למתכונים טעימים נוספים, בדוק את החיפוש הזה ביוטיוב .