מתכון לעוגת שוקולד לבן אוורירית

רכיבים

בשביל העוגה

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן

בשביל הפרוסטינג

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס שוקולד צ'יפס לבן, מומס

הוראות

בשביל העוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

בשביל הפרוסטינג

1. בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה וסוכר הקונדיטורים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מערבבים פנימה את הווניל והשוקולד הלבן המומס.
2. מורחים על העוגה שהתקררה.

טיפים

• לטעם שוקולד לבן עז יותר, השתמשו בתערובת פודינג שוקולד לבן במקום שמנת חמוצה.
• אם אין לכם שוקולד צ'יפס לבן, אפשר להחליף בשוקולד צ'יפס חצי מתוק.
• לקבלת ציפוי עשיר יותר, אתה יכול להחליף את החמאה בגבינת שמנת.

תהנה!

עוגת השוקולד הלבן האוורירית הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. תהנה!