רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס חמאה, מרוככת
- 1 1/2 כוסות סוכר מגורען
- 3 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס לבן
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
- טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
מָנָה
את עוגת השוקולד הלבן הזו מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר. מגישים אותו רגיל או עם כף קצפת. היא גם משתלבת יפה עם כדור גלידת וניל. עוגת שוקולד לבן היא פינוק טעים המושלם לכל אירוע. עם כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן אפשר להכין עוגה לחה ואוורירית מלאה בטעם. אם אתם מחפשים קינוח מיוחד להגשה במסיבה או במפגש משפחתי, המתכון לעוגת השוקולד הלבן הזה בטוח יהיה להיט. למידע נוסף על איך להכין עוגת שוקולד לבן, עיין בסרטון הדרכה זה.