מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן וללא סוכר

מהי עוגת שוקולד ללא גלוטן וללא סוכר?

עוגת שוקולד ללא גלוטן וללא סוכר היא אלטרנטיבה טעימה ובריאה לעוגות מסורתיות. הוא עשוי ללא כל מרכיבים המכילים חיטה או גלוטן, וללא כל תוספת סוכר. סוג עוגה זה מושלם למי שמחפש אופציה בריאה יותר לקינוח או למי שיש מגבלות תזונתיות.

מרכיבים לעוגת שוקולד ללא גלוטן וללא סוכר

מרכיבים יבשים:

• 1 כוס קמח שקדים
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח

מרכיבים רטובים:

• 1/2 כוס רסק תפוחים לא ממותק
• 1/4 כוס שמן קוקוס מומס
• 1/4 כוס דבש
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל

תוספות אופציונליות:

• פירות יער טריים
• שוקולד צ'יפס ללא סוכר
• קוקוס מגורר
• אגוזים קצוצים

הוראות לעוגת שוקולד ללא גלוטן וללא סוכר

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בשמן קוקוס ומרפדים בנייר אפייה.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את קמח השקדים, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 3: מערבבים את החומרים הרטובים

בקערה נפרדת, טורפים יחד את רסק התפוחים, שמן הקוקוס, הדבש, הביצים ותמצית הווניל.

שלב 4: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים

מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

שלב 6: הוסף תוספות (אופציונלי)

מעל העוגה המקוררת פירות יער טריים, שוקולד צ'יפס ללא סוכר, קוקוס מגורר או אגוזים קצוצים, אם רוצים.

שלב 7: תהנו!

פורסים ומגישים את עוגת השוקולד ללא גלוטן וללא סוכר. תהנה!

למידע נוסף על דיאטות ללא גלוטן וללא סוכר, בקר בוויקיפדיה .