רכיבים
מרכיבים יבשים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
מרכיבים רטובים
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
הוראות
שלב 1: מחממים תנור ומכינים את התבנית
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: מערבבים חומרים יבשים
בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
שלב 3: מערבבים חומרים רטובים
בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל.
שלב 4: שלב מרכיבים רטובים ויבשים
מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
שלב 5: אופים
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
שלב 6: מצננים ומגישים
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. מגישים עם הציפוי או הציפוי האהובים עליכם.
עובדות תזונה
| גודל מנה | קלוריות | שמן | פחמימות | חֶלְבּוֹן |
|---|---|---|---|---|
| 1 פרוסה | 250 | 9 גרם | 38 גרם | 4 גרם |
למידע נוסף על איך להכין את עוגת השוקולד הטעימה הזו, עיין בסרטון הדרכה זה.