מתכון לעוגת שוקולד טבעונית

רכיבים

• 1 ו-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• 1/3 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס חלב ללא חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כפית חומץ לבן

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3. הוסף את החלב ללא חלב, שמן צמחי, תמצית וניל וחומץ. מקציפים עד לאיחוד.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
6. לאחר שמתקרר, מעלים את הציפוי הטבעוני האהוב עליך.

מתכון לעוגת שוקולד טבעונית זה הוא הקינוח המושלם לכל אירוע. הוא לח, אוורירי ומלא בטעם שוקולד. בנוסף, זה קל להכנה ודורש רק כמה מרכיבים פשוטים. הגישו אותה עם כדור גלידה טבעונית או כף קצפת טבעונית לפינוק טעים. עוגה טבעונית זו עשויה מקמח לכל מטרה, סוכר מגורען, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח. החלב הלא חלבי, השמן הצמחי, תמצית הווניל והחומץ מעניקים לעוגה את המרקם הלח וטעמה העשיר. כדי להכין את העוגה, התחל בחימום מראש של התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' ומרפדים את התחתית בנייר אפייה. בקערה גדולה, טורפים יחד את החומרים היבשים. לאחר מכן מוסיפים את החומרים הרטובים ומקציפים עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. לאחר שתתקרר, מעלי את הציפוי הטבעוני האהוב עליך. עוגת השוקולד הטבעונית הזו היא קינוח טעים שכולם יאהבו. הגישו אותו לימי הולדת, לאירועים מיוחדים או סתם. תהנה!