מתכון לעוגת שוקולד ללא שמנת מתוקה

מצרכים לעוגת שוקולד ללא שמנת מתוקה

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס יוגורט רגיל
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל טהורה
• 1 כוס קפה חם

הוראות לעוגת שוקולד ללא שמנת מתוקה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתית בנייר אפייה.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת, טורפים יחד את השמן, היוגורט, הסוכר, הסוכר החום הבהיר, הביצים ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה באיטיות את הקפה החם ומערבבים עד שהבלילה חלקה וללא גושים.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

שלב 4: הגישו ותהנו!

לאחר שהעוגה התקררה, מגישים ונהנים! למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .