מתכון לעוגת שוקולד מהירה ללא ביצים

מה אתה צריך

רכיבים

רכיבים	כַּמוּת
קמח לכל מטרה	1 1/2 כוסות
סוכר	1 כוס
אבקת קקאו	3/4 כוס
אבקת אפייה	1 1/2 כפיות
אבקת סודה לשתייה	1 כפית
מלח	1/2 כפית
חוּבצָה	1 כוס
שמן צמחי	1/3 כוס
תמצית וניל	1 כפית
מים חמים	1/2 כוס

צִיוּד

• קערת ערבוב
• לְהַקְצִיף
• תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את החמאה, השמן ותמצית הווניל.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את המים החמים עד שהבלילה חלקה.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה.
7. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
8. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

מָנָה

מגישים את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה. לפינוק מיוחד במיוחד, מעליו טפטוף של רוטב שוקולד.

אִחסוּן

שומרים את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.

למד עוד

למידע נוסף על אפייה עם ביצים, בקר בוויקיפדיה .