מתכון לעוגת שוקולד פרווה עם שוקולד

רכיבים

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 1 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
3. בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, השמן, תמצית הווניל וחלב החמאה.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

ציפוי

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות אבקת סוכר
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 2-3 כפות חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2. מוסיפים את אבקת הקקאו, החלב ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
3. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.

שולחן

רכיבים	הוראות
3 כוסות קמח לכל מטרה	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2 כוסות סוכר מגורען	בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.
1 כוס אבקת קקאו	בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, השמן, תמצית הווניל וחלב החמאה.
2 כפיות סודה לשתייה	מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
1 כפית אבקת אפייה	מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
1 כפית מלח	יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
2 ביצים	מצננים בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
1 כוס שמן צמחי	בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
2 כפיות תמצית וניל	מוסיפים את אבקת הקקאו, החלב ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
1 כוס חלב חמאה	מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה.
1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים