רכיבים
- 2 כפות של קמח
- 2 כוסות סוכר לבן
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס שקדים טחונים
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן ותמצית הווניל ומערבבים לתערובת אחידה.
- מערבבים פנימה את השקדים הטחונים עד לפיזור אחיד.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
טיפים וגיוונים
הוספת שוקולד צ'יפס
כדי להוסיף עוד מעט טוב שוקולדי, אפשר לערבב פנימה 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק לתוך הבלילה לפני האפייה.
הוספת אגוזים
לקראנץ' נוסף, אפשר לערבב פנימה 1/2 כוס אגוזי מלך או פקאן קצוצים לתוך הבלילה לפני האפייה.
הוספת זיגוג
כדי לתת לעוגה מעט מתיקות נוספת, אפשר להכין זיגוג פשוט על ידי שילוב של 1/2 כוס סוכר קונדיטור, 2 כפות אבקת קקאו ו-2 כפות חלב. מזלפים את הזיגוג על העוגה שהתקררה.
החלפת שמן
אם תרצו לעשות את העוגה קצת יותר בריאה, תוכלו להחליף את השמן הצמחי ברסק תפוחים או יוגורט רגיל.
המתכון הטעים הזה לעוגת שוקולד עם שקדים טחונים מושלם לכל אירוע. עם כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן, תוכלו להכין את העוגה הטעימה הזו מאפס ולהרשים את המשפחה והחברים. למידע נוסף, אתה יכול לבדוק את דף ויקיפדיה על עוגת שוקולד .