מהי עוגת שוקולד נעמה גאון?
עוגת שוקולד נעמה גאון היא עוגה ישראלית מסורתית העשויה משוקולד ואבקת קקאו. העוגה מוגשת בדרך כלל כקינוח או כנשנוש ומהווה פינוק פופולרי בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. את העוגה מכינים בדרך כלל עם שכבת עוגת שוקולד, שכבת אבקת קקאו ושכבת ציפוי גבינת שמנת. העוגה מכוסה לרוב בשוקולד צ'יפס או אגוזים. זהו פינוק טעים שבטוח ישמח את כולם.
מצרכים לעוגת שוקולד נעמה גאון
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר לבן
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות הכנת עוגת שוקולד נעמה גאון
שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת
מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 3: שלבו את המרכיבים
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החמאה והשוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומפזרים אותה בצורה אחידה.
שלב 4: אופים את העוגה
אופים את העוגה במשך 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים אותה לרשת לצינון מלא.
הגשת עוגת שוקולד נעמה גאון
לאחר שהעוגה התקררה, ניתן להגיש אותה כמו שהיא או להוסיף קצפת או גנאש שוקולד. ניתן להגיש את העוגה גם עם כדור גלידה או כדור פירות טריים.
תהנו מעוגת שוקולד נעמה גאון
עוגת שוקולד נעמה גאון היא פינוק טעים שבטוח ישמח את כולם. עם שכבות השוקולד ואבקת הקקאו והציפוי הקרמי שלה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. תהנה! למידע נוסף על עוגת שוקולד נעמה גאון, בקר בוויקיפדיה העברית .