מתכון לעוגת שוקולד עם נס קפה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 1 כוס שמן צמחי
• 1 כוס קפה מבושל
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות F. משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9×13 אינץ'.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את השמן, הקפה, הביצים והוניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 35 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

• אם אין לך קפה מבושל, אתה יכול להחליף במים חמים.
• לטעם עשיר יותר, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק.
• אפשר להוסיף גם 1/2 כוס אגוזים קצוצים למרקם פריך.
• לטעם קפה עז יותר, נסה להשתמש באספרסו.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הזו טעימה מוגשת עם כדור גלידת וניל או כף של קצפת טרייה. אפשר גם מעליו זילוף של סירופ שוקולד או פיזור אבקת סוכר. לקבלת פינוק מיוחד במיוחד, נסה להגיש אותו עם כף קצפת טרייה.

צפה בסרטון הדרכה

למדריך חזותי שלב אחר שלב להכנת עוגת שוקולד זו עם נס קפה, צפה בסרטון הדרכה זה .