מתכון לעוגת שוקולד עם פודינג שוקולד

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 (3.9 אונקיות) חבילת אינסטנט פודינג שוקולד
• 1/2 כוס מים רותחים

הוראות

הכנת העוגה

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אחת בגודל 9×13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
4. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.

הכנת הפודינג

1. בקערה בינונית, טורפים יחד את תערובת הפודינג והמים הרותחים עד לקבלת תערובת סמיכה. מורחים את הפודינג על בלילת העוגה.

אפיית העוגה

1. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
2. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

טיפים

• אתה יכול להשתמש בטעם אחר של פודינג אם תרצה.
• לעוגה דקדנטית יותר, נסו להוסיף לבלילת העוגה 1/2 כוס אגוזים קצוצים או 1/2 כוס קוקוס מגורר.
• לטעם עשיר יותר, נסה להשתמש בתערובת פודינג שוקולד מריר.