רכיבים
- 1/2 כוס חמאה, מומסת
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 1/2 כוס סוכר חום
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס לבן
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה המומסת והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
- מערבבים את הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים לתוך התערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן.
- מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה. אופים 25 עד 30 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
טיפים
- אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף ב-1/2 כוס חלב וב-1 כפית חומץ.
- ניתן להכין את העוגה הזו גם בשתי תבניות עגולות בגודל 8 אינץ'. אופים במשך 20 עד 25 דקות.
- לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום בשוקולד צ'יפס לבן.
- אתה יכול גם להוסיף 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים או אגוזי פקאן לטעם אגוזי יותר.
- לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
הצעות הגשה
את עוגת השוקולד הטעימה הזו מומלץ להגיש עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. אתה יכול גם להוסיף פירות יער טריים, שבבי שוקולד, או טפטוף של שוקולד לבן מומס. תהנה!