מתכון לעוגה עם שוקולד צ'יפס

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס סוכר חום
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת חלקה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. מורחים את הבלילה באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית לפחות 10 דקות לפני שהופכים על רשת להתקרר לחלוטין.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו 1/2 כוס מהקמח לכל מטרה ב-1/2 כוס אבקת קקאו.
• מקפלים פנימה 1 כוס אגוזים קצוצים או 1 כוס קוקוס מגורר לתוספת מרקם וטעם.

הצעות הגשה

העוגה הזו טעימה מוגשת בפני עצמה, או בתוספת כף קצפת או כדור גלידה. זה גם משתלב היטב עם כוס קפה או תה.

למתכונים נוספים וטיפים לבישול, בקר ב- YouTube.com .