מתכון לעוגת כדור שוקולד בר

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• 1/2 כוס מיני שוקולד צ'יפס
• 1/2 כוס מיני מרשמלו

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ'.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה גדולה, קרם יחד את החמאה המומסת והסוכרים. טורפים פנימה את הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. בקערה נפרדת מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 3: הוסף את המיקס-אין

מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, אגוזי מלך, אגוזי פקאן, מיני שוקולד צ'יפס ומיני מרשמלו. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה.

שלב 4: אופים את העוגה

אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני שחותכים לרצועות.

שלב 5: תהנו!

חותכים את העוגה הצוננת לברים ונהנים! אחסן את הסורגים בכלי אטום עד 5 ימים.