רכיבים
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כוסות סוכר לבן
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
- בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר, קקאו, סודה לשתייה, אבקת אפייה ומלח. בקערה נפרדת מערבבים יחד ביצים, שמן, חמאה ווניל. מערבבים חומרים רטובים לתוך החומרים היבשים רק עד שהם מתערבבים. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
- יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
טיפים
החלפות
אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף 1 כוס חלב בכף 1 של חומץ לבן או מיץ לימון.
אִחסוּן
ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום עד 4 ימים.
וריאציות
אפשר להוסיף 1/2 כוס אגוזים קצוצים, או להשתמש בסוגים שונים של שוקולד צ'יפס (כגון שוקולד לבן, שוקולד מריר או שבבי חמאת בוטנים).
למידע נוסף על עוגת שוקולד, בקר בוויקיפדיה .