מתכון לעוגת שוקולד עשירה ורכה

רכיבים

רכיבים	כַּמוּת
חמאה	1/2 כוס
סוכר	1 כוס
ביצים	2
תמצית וניל	1 כפית
קמח לכל מטרה	2 כוסות
אבקת קקאו	1/2 כוס
אבקת אפייה	1 כפית
מלח	1/2 כפית
חלב	1/2 כוס

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
3. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
4. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
5. בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.
6. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החלב.
7. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25 דקות.
8. הניחו לעוגה להתקרר 10 דקות לפני ההגשה.

טיפים

• לטעם עשיר יותר אפשר להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס.
• כדי להפוך את העוגה לחה במיוחד, מוסיפים 1/2 כוס שמנת חמוצה.
• לעוגה קלה יותר, החליפו 1/2 כוס שמן צמחי בחמאה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.

צפה בסרטון הדרכה

אם אתם מתקשים לעקוב אחר ההוראות, צפו בסרטון הדרכה זה למדריך שלב אחר שלב להכנת עוגת שוקולד עשירה ורכה: מתכון לעוגת שוקולד.

תהנה מעוגת השוקולד הטעימה שלך!

לאחר שהעוגה שלכם מוכנה, תוכלו ליהנות ממנה עם כדור גלידה או כף קצפת. אתה יכול גם לפזר קצת אבקת קקאו או אגוזים קצוצים לקצת טעם נוסף. תהנה!