מתכון לעוגת שוקולד פאדג' במיקרוגל

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)

הוראות

1. בקערה המתאימה למיקרוגל, ממיסים את החמאה במיקרוגל למשך כדקה.
2. מוסיפים את אבקת הקקאו, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל לחמאה המומסת ומערבבים עד לאיחוד.
3. בקערה נפרדת מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים עד לאיחוד.
4. מערבבים פנימה את אגוזי המלך הקצוצים, אם רוצים.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה משומנת בגודל 9 אינץ' המתאימה למיקרוגל.
6. מבשלים במיקרוגל על חום גבוה במשך 3-4 דקות, או עד שהעוגה מתייצבת.
7. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד פאדג' הזו טעימה מוגשת חמימה עם כדור גלידה או כף קצפת. אפשר גם למעלה את העוגה עם זילוף של שוקולד מומס או פיזור אגוזים קצוצים. אם תרצו להלביש את העוגה לאירוע מיוחד, תוכלו להעלות עליה פירות יער טריים או אבקת אבקת סוכר.

טיפים וטריקים

• הקפידו להשתמש בקערה ובתבנית עוגה המתאימים למיקרוגל בעת הכנת העוגה.
• אם העוגה לא מוכנה לאחר 3-4 דקות, מבשלים אותה במרווחים של 30 שניות עד שהיא מוכנה.
• אם אין לך תבנית עוגה בגודל 9 אינץ', אתה יכול להשתמש בתבנית עוגה בגודל 8 אינץ' או 10 אינץ'. פשוט התאימו את זמן הבישול בהתאם.
• ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

צפו בסרטון הדרכה

להדרכה שלב אחר שלב כיצד להכין את עוגת השוקולד פאדג' הטעימה הזו במיקרוגל, עיין בסרטון הדרכה זה.