מתכון לעוגת שוקולד פקאן

מה אתה צריך

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1 כוס אגוזי פקאן קצוצים

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והפקאן.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים וגיוונים

• לטעם שוקולד עז יותר, אפשר להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• אתה יכול גם להוסיף 1 כוס קוקוס מגורר לבלילה לטוויסט טרופי.
• כדי להפוך את העוגה לחה במיוחד, הוסיפו לבלילה 1 כוס תפוחים קצוצים או בננות.

המתכון הטעים הזה לעוגת שוקולד פקאן בטוח יהיה להיט בכל מפגש. עם המרקם הלח וטעמו העשיר, הוא בטוח יספק כל שן מתוקה. אז למה שלא תנסה אותו ותכין אותו לאירוע המיוחד הבא שלך?