מתכון לעוגת שוקולד פרווה קלילה וטעימה

מצרכים לעוגה

מתכון זה לעוגת שוקולד פרווה קלילה וטעימה דורש את המרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס פרווה, קצוצה

הוראות להכנת העוגה

להכנת עוגת שוקולד פרווה קלילה וטעימה זו, עקוב אחר ההוראות הבאות:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. טורפים פנימה את החומרים היבשים לסירוגין עם החמאה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והפרווה.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להפיכת העוגה לטעימה עוד יותר

ניתן להפוך את עוגת השוקולד הפרווה הקלילה והטעימה הזו לטעימה עוד יותר בעזרת הטיפים הבאים:

• לטעם עשיר יותר, החליפו את החמאה בשמנת חמוצה.
• למרקם קל יותר השתמשו בקמח עוגה במקום בקמח לכל מטרה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה לחה יותר, מוסיפים ביצה נוספת.
• לעוגה דקדנטית יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• למרקם מעניין יותר, הוסיפו 1/2 כוס אגוזים קצוצים.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו 1 כפית קינמון טחון.

למידע נוסף על עוגת שוקולד פרווה

למידע נוסף על עוגת שוקולד פרווה, בקר בוויקיפדיה .