מתכון לעוגת שוקולד פשוטה וטעימה אפרת

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 3/4 כוס סוכר
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עגולה בגודל 9 אינץ' (23 ס"מ).

שלב 2: מכינים את הבלילה

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים יחד את הסוכר, השמן, הביצים והוניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים עד שהכל נטמע. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

שלב 3: אופים את העוגה

אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא.

שלב 4: מקשטים את העוגה

לאחר שהעוגה התקררה, אפשר לקשט אותה עם ציפוי, שבבי שוקולד או מה שאוהבים. מגישים ונהנים!

לסרטון הדרכה כיצד להכין את עוגת השוקולד הטעימה הזו אפרת, לחצו כאן .