מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא ביצים

רכיבים

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• ¼ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס חלב
• ½ כוס שמן צמחי
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף חומץ לבן

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את החלב, השמן, הווניל והחומץ.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים, ומקציפים רק עד שהם מתאחדים.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה.
6. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.
8. מגישים עם התוספת האהובה עליכם, כמו קצפת או פירות יער טריים.

עוגת השוקולד הפשוטה הזו היא פינוק טעים וקל להכנה. הוא עשוי ללא ביצים, כך שהוא מושלם עבור אלו עם אלרגיות לביצים. החומרים פשוטים וקלים למצוא, והעוגה מתאחדת בכמה שלבים. התוצאה היא עוגה לחה וטעימה שמתאימה לכל אירוע. תהנה!