רכיבים
- 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- ¼ כפית סודה לשתייה
- ¼ כפית מלח
- 1 כוס סוכר מגורען
- ½ כוס שמן צמחי
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב
- 2 ביצים
הוראות
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' בחמאה ומפדרים בקמח.
שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 3: מערבבים את החומרים הרטובים
בקערה גדולה, טורפים יחד את הסוכר, השמן, הווניל, החלב והביצים עד לאיחוד.
שלב 4: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומקציפים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
שלב 6: מצננים ומגישים
מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. מגישים עם התוספות האהובות עליכם.
עוגת השוקולד הפשוטה הזו ללא קקאו היא קינוח טעים וקל להכנה. למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה .